Muchos conocemos los famosos campos de girasoles del condado de Yolo, pero el verano también es un momento ideal para descubrir otra espectacular floración de Capay Valley: la lavanda.
Gracias al clima mediterráneo de nuestra región, en los últimos años han surgido cada vez más fincas dedicadas a este cultivo. Desde finales de mayo hasta julio se vive la temporada más intensa, cuando los campos se tiñen de morado y el aire se llena de su aroma. A continuación, le compartimos cómo disfrutar de un recorrido por estas fincas locales.
Dónde encontrar lavanda en Capay Valley
a Ruta 16, que sigue el Cache Creek hacia el norte, se ha convertido en la ruta de la lavanda del valle:
- Capay Valley Lavender (20470 County Road 79, Capay): Los visitantes pueden recorrer los campos de lavanda orgánica, cortar ramos y tomar fotografías. Además, se pueden programar visitas guiadas, talleres, recorridos por el hábitat de mariposas monarca y disfrutar de un picnic entre sus cinco acres de cultivo. (Revise la página de Facebook de la finca para conocer actividades y actualizaciones).
- Cache Creek Lavender Farm (3430 Madrone St., Rumsey): Abre su tienda de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. y organiza bodas privadas y eventos especiales durante todo el año. Cada inicio de junio celebran su propio festival de lavanda.
- Luna Lavender Farm (7086 Road 49, Guinda): Abierta solo con cita previa, dedica una acre de sus 70 acres a los campos de lavanda. También organiza bodas privadas entre las flores y produce una línea de artículos aromatizados con lavanda para la venta.
- Purple Valley Lavender Farm (15655 Road 45, Guinda): Cuenta con más de 30,000 plantas de lavanda en diez acres. Su tienda ofrece capullos secos, sales de baño, miel y más, y está abierta todos los días de 8 a.m. a 7 p.m. Consulte su página web para las fechas de “cosecha propia” (u-pick).
- D.A.M.N. Good Lavender Farm and Apiary (17085 County Road 96B, Woodland): Ubicada un poco fuera de la Ruta 16, celebra sus “Lavender Days” de finales de mayo a inicios de junio, y mantiene un puesto de venta intermitente durante el año. Revise su página de Facebook para información actualizada.
Puede admirar y disfrutar el aroma de la lavanda simplemente al conducir por Capay Valley, pero recuerde: estas flores son el sustento de nuestros agricultores locales, por lo que no es recomendable entrar en los campos sin permiso ni cortar flores sin autorización.
Si no alcanza la floración en su punto máximo, siempre puede adquirir ramos de lavanda seca y productos aromáticos elaborados en cualquiera de estas fincas. Visite sus páginas web y redes sociales para más información.
En VCE, estamos orgullosos del espíritu emprendedor de los agricultores del condado de Yolo, y les agradecemos por traer esta flor fragante y pintoresca al Valle de Capay. ¡Esperamos ver —y oler— más lavanda en los próximos años!